굴소스로 맛을 낸 새우볶음밥
안녕하세요. 망둥집사에요. 요즘은 본의아니게 요리 레시피를 많이 올리게 되는 망둥집사에요. 집밥이 좋아진 탓도 있지만, 가끔씩 요리로 자아실현을... 또르르... 그래서 준비했습니다. 오늘의 메뉴는 바로 "새우복음밥" 도저히 맛이 없을 수가 없는 새우볶음밥 레시피 나갑니다! 재료 : 밥 반공기, 칵테일새우 5개 정도, 호박, 당근, 양파, 감자, 피망, 버섯 등 양념재료 : 굴소스, 소금, 후추 역시나 과정샷 없구요. 굳이 과정사진이 필요 없는 요리입니다. 일단 칵테일 새우를 깨끗하게 씻어 준비하고, 냉동된 새우의 경우라면, 해동시켜 준비해주세요. 야채들은 완성샷에서 보시면 알다시피 잘게 다져줍니다. 꼭 넣어야 되는 야채가 있는건 아니라, 그냥 냉장고에 잠들어 있는 야채들을 소환시켜주시면 됩니다. 양파,..
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영양만점! 부추삼계탕으로 몸보신하세요.
안녕하세요. 망둥집사에요. 오늘은 집에서 맛있는 한끼를 할 수 있는 부추삼계탕 포스팅을 하려고 해요. 요렇게 푹 삶아진 닭과 청양고추, 부추를 싸서 초고추장에 찍어먹는 맛이 일품입니다! 자, 일단 사진을 보고 마음이 동하신 분들은 지금부터 부추삼계탕을 만들어 보도록 해요. 부추 삼계탕 주재료 : 닭한마리, 통마늘 15개, 삼계탕용 팩 1개 기타 재료 : 잘게 다진 청양고추, 초고추장, 소금 오늘도 역시 과정사진은 없는 불량 블러거 망둥집사입니다. 하지만, 과정 사진 없이도 충분히 할 수 있는 간단한 요리이지요. 잘 손질된 닭을 깨끗히 씻고, 꼬리 부분의 기름기를 제거하고, 날개 끝부분은 잘라줍니다. 기름기가 싫으신 분들은 닭의 껍질을 홀딱 벗기셔도 무방합니다. 망둥집사는 적당한 기름기는 좋아하는 편이라,..
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