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레시피

포실포실 감자가 들어있는 매콤한 고추장참치찌개 안녕하세요. 망둥집사에요. 오늘은 오랜만에 요리하는 망둥집사로 컴백! 오늘 아침은 제법 서늘한 바람이 불더라구요. 창문 밖으로 시원한 바람이 들어오니, 칼칼한 찌개가 생각이 나서 급하게 고추장참치찌개를 끓여서 아침밥을 뚝딱! 별다른 반찬 없어도 요 찌개 하나면 밥한그릇 문제 없지요! 혼자 사는 집사는 별다른 반찬 없이 그냥 이렇게 찌개 하나 반찬 한두가지로 밥을 챙겨먹는 일이 많아요. 요즘 다이어트 중이라 식판에 밥을 챙겨먹는데, 오늘은 그냥 찌개를 맛있게 담아서 먹고 싶어서! 아! 여담이지만 저 식판다이어트 하고, 지금 3주가량 지났는데, 2키로 빠졌어요! 앞으로 2키로 더 빼는게 목표입니닷! 자, 그럼 고추장참치찌개 레시피 지금부터 나갑니다. 재료 : 감자 1개, 참치 1캔, 양파 반개, 대파, 고추.. 더보기
제철 채소! 저렴한 가지볶음 어때요? 안녕하세요. 망둥집사입니다. 어제는 마트에 장을 보러 갔는데, 가지가 너무 저렴한거에요. 5개에 1980원인가? 무튼 그래서 냉큼 업어 왔지요. 가지는 쪄서 무쳐 먹어도 너무 맛있지만, 기름을 두르고 볶아 먹어도 맛있어요. 아주 간단하게 누구나 따라할 수 있는 망둥집사표 가지볶음 레시피 나갑니다. 재료 : 가지 2개, 마늘, 청량고추 반개, 통깨 소스 재료 : 굴소스, 간장 1/3큰술, 요리당 재료가 아주 간단하죠? 재료는 간단하다고 무시하면 안되요. 된장찌개 하나 끓여서 가지볶음이랑 먹으면 진짜 밥 한그릇 뚝딱입니다. 역시나 망둥집사의 요리는 과정샷이 없습니다. 완성샷만 존재하는 망둥집사표 요리입니다. 저는 통깨가 없어서 모양이 안나네요. 사진도 밥상 전체 샷이라 가지볶음 부분만 잘랐더니 화질이 영.... 더보기
얼큰한 돼지고기 김치찌개 어때요? 안녕하세요. 망둥집사입니다. 다들 저녁은 맛있게 드셨나요? 저는 돼지고기 김치찌개를 끓여서 배터지게 먹었어요. 예전에는 참치김지찌개만 먹었는데 요즘은 돼지고기 김치찌개가 좋더라구요. 입맛은 자꾸 자꾸 변하는 것 같아요. 망둥집사네 돼지고기 김치찌개 레시피 간단하게 알려드릴게요. 뭐 특별할 건 없어요. 일단 잘익은 김치와 돼지고기를 준비합니다. 저는 시골에서 엄마가 보내준 김치를 사용합니다. 아주 시큼하게 잘 익었습니다. 쌀뜨물에 김치를 넣고 일단 끓이다가 돼지고기를 넣고 끓입니다. 예전에는 김치와 돼지고기를 같이 볶아서 끓였었는데, 어느 티비 프로에서 보니 돼지고기를 볶지 않고 그냥 넣는게 훨씬 맛이 좋다고 하더라구요. 이때, 설탕 반스푼, 후추 약간, 미림 1스푼, 고추장 반스푼, 간장 1스푼 정도 넣.. 더보기