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집밥

굴소스로 맛을 낸 새우볶음밥 안녕하세요. 망둥집사에요. 요즘은 본의아니게 요리 레시피를 많이 올리게 되는 망둥집사에요. 집밥이 좋아진 탓도 있지만, 가끔씩 요리로 자아실현을... 또르르... 그래서 준비했습니다. 오늘의 메뉴는 바로 "새우복음밥" 도저히 맛이 없을 수가 없는 새우볶음밥 레시피 나갑니다! 재료 : 밥 반공기, 칵테일새우 5개 정도, 호박, 당근, 양파, 감자, 피망, 버섯 등 양념재료 : 굴소스, 소금, 후추 역시나 과정샷 없구요. 굳이 과정사진이 필요 없는 요리입니다. 일단 칵테일 새우를 깨끗하게 씻어 준비하고, 냉동된 새우의 경우라면, 해동시켜 준비해주세요. 야채들은 완성샷에서 보시면 알다시피 잘게 다져줍니다. 꼭 넣어야 되는 야채가 있는건 아니라, 그냥 냉장고에 잠들어 있는 야채들을 소환시켜주시면 됩니다. 양파,.. 더보기
얼큰한 돼지고기 김치찌개 어때요? 안녕하세요. 망둥집사입니다. 다들 저녁은 맛있게 드셨나요? 저는 돼지고기 김치찌개를 끓여서 배터지게 먹었어요. 예전에는 참치김지찌개만 먹었는데 요즘은 돼지고기 김치찌개가 좋더라구요. 입맛은 자꾸 자꾸 변하는 것 같아요. 망둥집사네 돼지고기 김치찌개 레시피 간단하게 알려드릴게요. 뭐 특별할 건 없어요. 일단 잘익은 김치와 돼지고기를 준비합니다. 저는 시골에서 엄마가 보내준 김치를 사용합니다. 아주 시큼하게 잘 익었습니다. 쌀뜨물에 김치를 넣고 일단 끓이다가 돼지고기를 넣고 끓입니다. 예전에는 김치와 돼지고기를 같이 볶아서 끓였었는데, 어느 티비 프로에서 보니 돼지고기를 볶지 않고 그냥 넣는게 훨씬 맛이 좋다고 하더라구요. 이때, 설탕 반스푼, 후추 약간, 미림 1스푼, 고추장 반스푼, 간장 1스푼 정도 넣.. 더보기