영양만점! 부추삼계탕으로 몸보신하세요.
안녕하세요. 망둥집사에요. 오늘은 집에서 맛있는 한끼를 할 수 있는 부추삼계탕 포스팅을 하려고 해요. 요렇게 푹 삶아진 닭과 청양고추, 부추를 싸서 초고추장에 찍어먹는 맛이 일품입니다! 자, 일단 사진을 보고 마음이 동하신 분들은 지금부터 부추삼계탕을 만들어 보도록 해요. 부추 삼계탕 주재료 : 닭한마리, 통마늘 15개, 삼계탕용 팩 1개 기타 재료 : 잘게 다진 청양고추, 초고추장, 소금 오늘도 역시 과정사진은 없는 불량 블러거 망둥집사입니다. 하지만, 과정 사진 없이도 충분히 할 수 있는 간단한 요리이지요. 잘 손질된 닭을 깨끗히 씻고, 꼬리 부분의 기름기를 제거하고, 날개 끝부분은 잘라줍니다. 기름기가 싫으신 분들은 닭의 껍질을 홀딱 벗기셔도 무방합니다. 망둥집사는 적당한 기름기는 좋아하는 편이라,..
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