남은닭 썸네일형 리스트형 복날 남은 닭으로 닭개장 어때요? 안녕하세요. 망둥집사에요. 어제는 복날이었어요. 그래서 저는 닭 한마리를 사서 집으로 왔지요. 복날이라고 삼계탕을 만들어 먹어야겠다 싶어서요.ㅎㅎ 혼자 살아도 먹고 싶은건 다 해 먹고 살아요. 이래서 살이 안빠지나봐요. 닭가슴살은 잘라서 따로 삶아서 우리 망댕냥을 주고 제 삼계탕은 별도로 끓였지요. 하지만, 닭이 너무 커서 절반도 못 먹고 지쳤어요. 그래서!!! 오늘은 남은 닭으로 닭개장을 끓였어요. 저처럼 혼자 사시는 분들! 닭 한마리 사서 다 못드시고 고민하시는 분들! 닭개장으로 변신해서 먹어보세요. 삼계탕은 좀 느끼했으니, 매콤한 닭개장으로 바꾸어 봅시다. 일단 삼계탕을 만드느라 삶아진 닭은 있으니, 나머지 재료들을 준비해보아요. 재료 : 데친 고사리 한줌, 데친 숙주나물 한줌, 대파, 느타리버섯,.. 더보기 이전 1 다음