고구마 썸네일형 리스트형 고구마 삶는 법과 효능까지! 안녕하세요. 망둥집사에요. 오늘은 고구마 삶는법? 정확히 얘기하면 맛있게 쪄먹는 방법이네요. 얼마전 부모님이 시골에서 한박스 가득 보내 오신 고구마를 그냥 둘 수 없겠지요? 쪄먹어 보기로 합니다. 고구마는 사실 물에 담궈서 삶아 먹으면 단맛이 빠지고 끈적끈적해지고 그래요. 그래서 채반 위에 올려서 쪄서 드시는 것을 강력 추천합니다. 망둥집사네는 얼마 전 찜솥을 사서! 찜솥에 한껏 삶아보기로 합니다. 일단 고구마는 흐르는 물에 깨끗히 씻어서 채반 위에 하나씩 잘 올려줍니다. 너무 큰 고구마는 익는 시간이 오래 걸리므로, 토막을 내어 주면, 익히는 시간을 절약할 수 있어요. 그리고 여러겹 쌓으면 고구마가 골고루 잘 익지 않을 수 있으므로, 될 수 있으면 이렇게 한층으로 쌓는게 좋겠죠? 25분 가량 삶아줘야 .. 더보기 이전 1 다음